南瓜发糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 14:28:57  阅读:3143 来源:本站原创作者:毛方圆

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

南瓜300克相克食物面粉250克
葡萄干适量蔓越莓适量
白糖15克相克食物 发酵母3克
温水适量芝麻适量相克食物

南瓜发糕的做法

  • 1.南瓜去皮切块

  • 2.南瓜蒸熟捣成泥状,趁热加入白糖搅拌均匀放凉备用

  • 3.蔓越莓和葡萄干提前泡30分钟,发酵母加适量的温水搅拌均匀备用

  • 4.加入泡好的葡萄干搅拌均匀,在加入面粉和泡好的发酵母用铲子拌匀

  • 5.面和的湿软一些,南瓜里也有水份,所以发酵母的水可以适量的加一些

  • 6.模具摸上一层薄油

  • 7.把和好的面团倒入模具,盖上保鲜膜发酵至2倍大

  • 8.发酵好了,在上面铺一些蔓越莓,也可以撒一些芝麻

  • 9.放蒸笼里蒸30分钟,蒸好再焖3分钟

  • 10.发糕蒸好拿出倒扣出来,看着就点像蛋糕啊!

  • 11.很香很松软

  • 12.切小块就可以了,趁温吃口感特别好

  • 13.近照的来一张

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