健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 香菇适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 猪肉适量相克食物 | 白菜适量相克食物 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 油少许 | 十三香少许 |
| 蚝油少许 | 老抽少许 |
如意白菜卷的做法
1.猪肉洗净切末，香菇开水烫一下后沥干水分切末，胡萝卜切末备用；
2.白菜取叶，洗净后用开水冲一下，这样稍微软一些好卷
3.将肉末、香菇末、胡萝卜碎混合后加盐、十三香、鸡精、油、蚝油、老抽少许拌匀；
4.白菜叶铺平放好肉馅儿卷好后放在盘子里上锅蒸熟即可。
