香草牛奶麦芬的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 19:50:14  阅读:6047 来源:本站原创作者:王祖蓝

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

低筋面粉100克鸡蛋20克相克食物
牛奶80克相克食物 细砂糖30克
玉米油30克 泡打粉5ml
1.25ml 香草精1.25ml

香草牛奶麦芬的做法

  • 1.准备材料,新手可逐一分开准备,按照步骤慢慢来~

  • 2.先把鸡蛋,玉米油,牛奶这些湿性材料混合入大碗中,再加入糖和盐,搅拌均匀~

  • 3.把泡打粉与低筋面粉混合过筛,倒入湿性材料里~

  • 4.用刮刀翻拌(从底部往上拌,不能画圈拌)至面粉全部湿润即可,面糊呈现粗糙块状,切记不要再搅拌了~

  • 5.模具刷点油防沾,这个君之方子是三个大麦芬杯的量,我用六连模烤,当然也可以用任何你喜欢的纸杯或者其他模具,注意烘烤时间即可~

  • 6.装入模具,烤箱180℃预热,上下火烤20-30分钟~

  • 7.烘烤~

  • 8.开始膨胀啦~

  • 9.出炉~

  • 10.看起来不错,小孩子第一次试手嘛!

  • 11.来张特写~

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