白菜肉卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 04:17:52  阅读:6164 来源:本站原创作者:李易峰

健康功效

白菜:除烦、利水、清热解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

白菜适量相克食物 猪后腿肉适量
胡萝卜适量相克食物鸡蛋一个相克食物
适量 鸡精适量
白胡椒粉适量 耗油适量
适量

白菜肉卷的做法

  • 1.白菜去掉白菜帮,洗净,放入开水中灼软。

  • 2.灼软后放入冷水中冷却。

  • 3.半肥瘦后腿肉剁成馅,加入鸡蛋液,调入适量盐,鸡精,耗油,白胡椒粉。

  • 4.将白菜卷入肉末,胡萝卜切丝切片,摆盘。放入锅内蒸十分钟。

  • 5.将蒸出来的水调入少量盐,耗油,生粉,勾芡成汁,淋均匀即可。

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