健康功效
芥兰:促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
芥兰一把相克食物 | 黄豆(泡发)半斤 |
小米辣两个 | 李锦记特鲜酱油一勺 |
花椒十粒 | 油适量 |
葱适量相克食物 | 盐半勺 |
鸡精半勺 |
芥兰黄豆的做法
1.李锦记天成一味特鲜酱油
2.将黄豆泡发
3.芥兰去掉老的根部
4.锅中做水加盐
5.加入白糖
6.水开后将芥兰放入焯水
7.焯水后的芥兰迅速过凉
8.锅中做油放入花椒
9.放入葱段炸出香味
10.黄豆开水中煮熟
11.芥兰控水后切成黄豆大小末
12.将熟黄豆,和芥兰放入盆中加入少许盐
13.李锦记天成一味酱油
14.鸡精
15.做好的花椒葱油
16.小米辣切碎
17.放入盆中搅拌均匀,可以装盘了
18.成品图