沙琪玛的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 22:27:17  阅读:6489 来源:本站原创作者:文颂娴

健康功效

麦芽糖:补虚、润燥、生津

食材用料

高筋面粉半斤鸡蛋3个相克食物
小苏打适量 臭粉适量
200g相克食物麦芽糖适量
80g葡萄干适量
白芝麻适量 白醋(柠檬汁)少许

沙琪玛的做法

  • 1.将面粉和小苏打、臭粉,鸡蛋拌匀,和成团(表面光滑)。

  • 2.将面团擀薄

  • 3.长成小段

  • 4.放入油锅炸成熟

  • 5.将炸好的面放置一旁待用

  • 6.将白糖、麦芽糖、水、少许白醋(柠檬汁) 煮成糖浆

  • 7.将糖将倒入炸好的面中拌匀,加入白芝麻,葡萄干拌匀,放入托盘中压紧,待冷后切成小正方块即可

  • 8.成形

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