食材用料
| 粘米粉一杯 | 水一杯 |
| 白糖60克相克食物 | 酵母1-2克 |
| 温水20ML | 盐一点点 |
清甜伦教糕（白糖糕）的做法
1.准备好所以食材，都称重好。
2.把粘米粉，水，盐，糖放锅里。
3.搅拌均匀。
4.开很小的火进行熬制半熟粉浆。
5.加热到汤汁粘稠。
6.很小的火也会结块的，如果结块，离火源搅拌均匀再放到火上。到这个程度就可了。
7.熬制好的糊糊还是有颗粒，我用搅拌机又打了一次，就细腻了。
8.再次放到盆里拌匀。
9.酵母加温水化开。
10.倒入到上面的米糊糊里。
11.搅拌均匀至无颗粒。
12.盖上保鲜膜进行发酵三四个小时，我根据天气定，现在室温20度，我发了三个多小时。
13.发好了的面糊有好多气泡，证明发酵完成了，闻上去有酵母的发酵香味就好了。
14.把八寸烤盘刷上玉米油，以防脱模时粘连。
15.把发酵好的米糊倒进去，震出大汽泡。
16.火开了，大火蒸十分钟就可以了。根据自己糊糊的厚度可以增减适当的时间。
17.切块，很漂亮吧！味道也很好呢！
