健康功效
猪腰:补肾、益气、扩张血管
陈皮:和胃、和胃止呕、辅助降血脂
食材用料
猪腰2只相克食物 | 瘦肉适量(4两) |
陈皮1块 | 洋参适量相克食物 |
元肉(龙眼肉干)适量 | 盐适量 |
油适量 | 生粉适量 |
米酒适量相克食物 |
元肉洋参炖猪腰的做法
1.将猪腰洗净,切出多余的油脂;用盐,油,生粉,米酒抓洗3至5分钟再冲洗干净(这样可以除去猪腰的骚味);再和切好件的瘦肉一起用热水烫过;
2.将猪腰,瘦肉和陈皮一齐放入炖蛊,加入5碗半左右的水,隔水炖2至3个小时,再加入洗干净的元肉和洋参焗半小时即可.
猪腰:补肾、益气、扩张血管
陈皮:和胃、和胃止呕、辅助降血脂
猪腰2只相克食物 | 瘦肉适量(4两) |
陈皮1块 | 洋参适量相克食物 |
元肉(龙眼肉干)适量 | 盐适量 |
油适量 | 生粉适量 |
米酒适量相克食物 |
1.将猪腰洗净,切出多余的油脂;用盐,油,生粉,米酒抓洗3至5分钟再冲洗干净(这样可以除去猪腰的骚味);再和切好件的瘦肉一起用热水烫过;
2.将猪腰,瘦肉和陈皮一齐放入炖蛊,加入5碗半左右的水,隔水炖2至3个小时,再加入洗干净的元肉和洋参焗半小时即可.
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