酱爆鸡腿肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 02:29:48  阅读:4008 来源:本站原创作者:何洁

食材用料

鸡腿肉300克 面酱5勺
两勺相克食物少许
鸡精少许水淀粉适量
料酒适量香油少许

酱爆鸡腿肉的做法

  • 1.鸡腿肉切丁加盐,味精,料酒,蛋清,淀粉抓匀

  • 2.锅里放适量油划炒鸡丁至变白

  • 3.捞出控干油备用

  • 4.锅底留油放入葱花爆香

  • 5.倒入面酱,料酒,糖,盐,鸡精,水淀粉炒汁

  • 6.炒香后倒入鸡丁翻炒均匀淋入香油即可

  • 7.出锅装入盘中

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