健康功效
干贝：补肾、滋阴、辅助降血压
米饭：活血化瘀
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鲜虾十一只 | 干贝相克食物 |
| 花椰菜相克食物 | 米饭相克食物 |
| 生姜相克食物 | 料酒 |
| 生粉 | 黑胡椒粉 |
| 咖喱块 | 者咖喱粉 |
| 盐 | 鸡精 |
咖喱海鲜饭的做法
1.买来的鲜虾再清洗一下。
2.在锅中加水，放入生姜片，加入料酒。
3.大火煮开后再煮2分钟。
4.加入鲜虾，变成红色后再煮半分钟就可以了。
5.鲜虾从锅中取出后放凉。
6.剥出虾仁，同时取出虾仁背上的泥肠。
7.干贝准备好。
8.加入料酒和水隔夜浸泡好。
9.加入黑胡椒粉。
10.再加入生粉搅拌均匀后腌制30分钟。
11.把花椰菜清洗干净后掰成一小块。
12.热锅后加油，先放入干贝煸炒一下后拿出备用。锅中加水烧开，加入一小块咖喱（放咖喱粉也一样）。
13.待咖喱块充分溶解后加入刚才煸炒过的干贝。
14.放入花椰菜。
15.加入剥好的虾仁。
16.加适量盐。如果你水放的不多，只做一人份的，那么根本用不着加盐，但是放。
17.咖喱粉的还是要加盐的。还有，放咖喱粉的不要忘了勾芡那么汤汁才厚实哦。
18.再加一点鸡精这个浇汁的料就做好了。
