食材用料
| 面一斤 | 水半斤 |
| 油适量 | 花椒粉适量 |
| 小茴香粉适量 | 盐适量 |
| 酵母4克 | 糖5克相克食物 |
| 泡打粉3克 | |
椒盐大火烧的做法
1.面放入盆中，加入糖，泡打粉，酵母
2.加入水揉成面团醒发
3.比原来大了，用手指试试不塌陷就可以了
4.将面再揉成团醒十分钟
5.准备一碗干面
6.锅中做油
7.油热后将油倒入碗中搅拌均匀
8.加入盐和花椒粉，小茴香粉
9.搅拌均匀后油酥就做好了
10.将醒好的面擀成面皮抹上油酥
11.从一头卷起
12.做成小劲儿
13.将两头捏紧不要跑酥
14.将面劲儿擀成长饼
15.火上做饼铛将火烧坯子放入铛中
16.将两面烙制上色可放入烤箱150度烤十分钟，或直接饼铛烙熟
17.熟后掰开很软，层很多
18.晾凉后可冷冻，吃的时候用烤箱或饼铛加热
19.成品图
