火腿月饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 02:02:26  阅读:1207 来源:本站原创作者:胡慧中

食材用料

转化糖浆105克花生油35克
枧水3克 中筋面粉150克
蛋黄水: 蛋黄一个+10克水

火腿月饼的做法

  • 1.将枧水,花生油,转化糖浆混合均匀

  • 2.再加入面粉,混合成团,盖上保鲜膜松弛30分钟

  • 3.将面团分成20克一个,火腿馅分成30克一个,收紧口

  • 4.选择喜欢的画片,印出花纹

  • 5.在做好的月饼上喷上一层水,烤箱200度烤9分钟

  • 6.这时准备好蛋液水

  • 7.在月饼上刷上蛋液,薄薄一层就好,再放进烤箱175度烤20分钟左右即可

  • 8.烤好的月饼出炉晾晾

  • 9.装盘

  • 10.再来一张近图

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