酸菜排骨汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 02:08:45  阅读:2093 来源:本站原创作者:周涛

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

排骨500克相克食物 酸菜1小颗
薏仁1小把相克食物红枣5-6个相克食物
淮山1节相克食物

酸菜排骨汤的做法

  • 1.排骨已经冷水下锅,水烧开煮3-5分钟去血水

  • 2.捞出来用清水冲洗干净,薏仁、红枣洗净和排骨一起下煲汤锅,加入足够的清水。

  • 3.大火烧开转小火煲一个半小时

  • 4.酸菜用清水浸泡半小时

  • 5.酸菜挤干水分切小节,淮山去皮滚刀切

  • 6.一个半小时以后再加入酸菜和淮山,继续煲30-40分钟

  • 7.全程需要煲2个半至3个小时,汤水才好喝!出锅装碗

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