韭菜苔炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜苔炒鸡蛋的做法

• 1.韭菜苔摘去上面的花苞，和红椒洗净

• 2.红椒切粗丝，韭菜苔切段

• 3.鸡蛋打入碗内搅拌均匀

• 4.锅中放油，烧热

• 5.倒入鸡蛋，快速翻炒

• 6.将炒好的鸡蛋盛岀

• 7.锅中不用放油，直接倒入韭菜苔翻炒，炒至断生，放入盐

• 8.最后倒入鸡蛋，翻炒均匀即可岀锅