健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 西兰花1个相克食物 | 干虾仁50克 |
| 白糖5克相克食物 | 番茄酱10克相克食物 |
| 食用油10克 | 香葱2棵相克食物 |
| 蒜头2瓣相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 生粉2勺 | 蚝油20克 |
| 海鲜酱油5克 | |
西兰花蒸虾仁的做法
1.准备食材。
2.虾仁提前用温水泡一小时，水里加入一小勺料酒(去除虾仁的腥味)
3.西兰花去老梗剪小朵洗净，葱切花，姜蒜瓣切碎。
4.西兰花放入盘子中，虾干洗净放入盘子中间，上锅蒸10分钟。蒸好后稍放凉倒出盘子里多出的水。
5.取一小碗，加入一勺生粉，一勺海鲜酱油，一勺蚝油，一勺白糖，倒入切好的葱姜蒜碎，加入少量清水搅匀。
6.锅烧8成热倒入适量油，倒入碗中调好的酱汁煮沸。
7.倒入一勺番茄酱。
8.用锅铲推几下拌匀，关火，均匀浇在刚才蒸好的西兰花和虾仁上面。
9.成品图。
