食材用料
| 马蹄粉250克 | 糖砖2块半 |
| 生马蹄6-8个 | 水5碗 |
广式马蹄糕的做法
1.准备好食材。
2.用两碗半开水化开糖砖，化开后放电饭煲煮开。
3.用两碗半净水做粉浆（倒入整盒马蹄粉搅拌均匀）
4.勺出一碗（3/4）粉浆待用。
5.马蹄切碎（6个马蹄比较适量）
6.马蹄碎倒入粉浆里搅匀。
7.蒸盆刷油。
8.糖浆（图2）在电饭煲已经煮开，倒入小碗生浆（图4）快速搅拌，再倒入拌有马碲碎的生浆（图5）搅拌均匀，分2次装盘，大火蒸10分钟。
9.成品出锅。
10.放凉切块，侧面图。
11.装碟，炎炎夏日不愧为一款最佳甜品。
12.小资一下。
