健康功效
银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
食材用料
银耳1小朵相克食物 | 雪梨半个相克食物 |
冰糖适量相克食物 | 枸杞适量相克食物 |
冰糖雪梨炖银耳的做法
1.银耳一朵用温水泡三个小时以上
2.准备一个雪梨
3.泡好的银耳摘去根部,撕小朵,用清水清洗干净
4.放入砂锅,加水大火煮开,转中火炖五十分钟左右
5.炖银耳的时间,把雪梨洗净切小块(注意的是梨皮不要去掉)用清水泡上,防止切面氧化
6.准备一块冰糖
7.枸杞用清水泡上
8.炖银耳时间到,这时放入雪梨块,冰糖一起炖十分钟左右
9.临出锅放入一半枸杞,关火
10.银耳羹盛入碗里,放入另一边枸杞在表面,起装饰用