健康功效
杏仁:止咳、祛痰、平喘
食材用料
瓜子仁60g | 花生仁60g |
核桃仁50g | 杏仁50g相克食物 |
黑芝麻30g相克食物 | 葡萄干50g |
菠萝干适量 | 糯米粉100g |
蜂蜜适量相克食物 | 细砂糖100g |
清水适量 | 玉米油30g |
五仁月饼馅的做法
1.将所需要的各种坚果放烤箱烤熟,放凉,大块的坚果如杏仁核桃仁敲碎备用
2.将所有坚果混合均匀,加入黑芝麻,以及切碎的菠萝果干
3.加入细砂糖,玉米油,蜂蜜搅拌均匀
4.将糯米粉放入烤箱烤熟,加入混合的坚果中搅拌均匀,然后酌情加入清水,是馅料成团,但不要太稀
5.将做成的馅料分成等分,拓圆
6.五仁月饼馅料就做好了