健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 牛肉馅500克 | 面粉300克 |
| 大葱1根相克食物 | 姜末50克 |
| 香油100克 | 酱油50克 |
| 盐3克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 十三香粉2克 | 泡打粉(面)1克 |
| 酵母(面)5克 | 糖(面)5克 |
| 碱水(适量)1克 | |
肉龙的做法
1.牛肉剁碎，葱姜切碎备用
2.牛肉馅放入盆中，加入香油，盐，酱油，姜末，葱碎和十三香粉，鸡蛋拌匀备用
3.面粉加入酵母，糖，泡打粉用40度水温和成面团，室温发酵二倍大，手指戳坑加满食用碱水揉匀
4.加少许干面粉揉园分成两个大面挤
5.用擀面杖擀开，抹匀一层牛肉馅
6.从一边卷起
7.封闭两边口和表面捏合
8.冷水入蒸锅，盖上盖小火至上气开锅，转中火蒸30分钟即可
9.熟后接锅切块食用
10.肉龙端上餐桌了。。。。
