健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 猪肉相克食物 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 蒜相克食物 |
| 盐 | 白糖相克食物 |
| 料酒 | 酱油 |
| 胡椒粉 | 孜然 |
| 烤肉料 | |
香煎猪肉片的做法
1.简单，方便，又好吃呢！
2.准备好材料。
3.切好葱，姜，蒜，备用。
4.猪肉提前焯下水。（不需要全熟，稍微有浮沫烧出即可捞出）
5.将猪肉切片。（表面熟了的猪肉容易切片，或者放冰箱冰会再切片，我选择了前者）
6.将猪肉片放在稍大点的容器内，加入葱，姜，蒜。
7.再加入盐少许。
8.白糖少许。（白糖和盐的比例是1：1）
9.料酒1大勺。
10.酱油1大勺。
11.胡椒粉适量。
12.再倒入孜然粉。
13.些许的烤肉料，搅拌均匀腌制10分钟。（这些调料的用量是根据个人口味放的）
14.锅内加少许的油润下锅，再把腌制好的猪肉片放入煎至。（肥肉会出油所以不用倒太多油，沥干汤汁再放入，不然容易油贱出来）
15.煎至猪肉片的肥油部分变黄即可夹出控油。（还不入味的话，再撒上点烤肉料或孜然在菜上）
16.苽苽自创的猪肉片就做好了，怕胖的MM可得慎重啊，我锅里还有瘦的，来吃瘦肉吧！
