健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 土豆一个相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 青椒少许相克食物 | 火腿肠一条 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 胡萝卜少许相克食物 |
| 盐少许 | 胡椒粉少许 |
| 葱少许相克食物 | 生粉少许 |
洋葱土豆饼的做法
1.材料准备好
2.土豆蒸熟去皮
3.压成泥状
4.青椒、胡萝卜、火腿肠、少许洋葱切成小丁，其余洋葱切成圈
5.鸡蛋打散
6.放入青椒、胡萝卜、洋葱、火腿肠、盐、胡椒粉搅拌均匀成糊状
7.洋葱圈蘸少许生粉备用，热锅放入少许底油烧热关火，放入洋葱圈，用勺子舀少许土豆泥蛋糊放入洋葱圈里抹平，开火小火慢煎定型
8.翻面两面煎制金黄即可
9.装盘，少许葱装饰
10.再来一个美美哒
