健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 云吞皮250克 | 瘦肉1500克 |
| 香菇300克相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 生粉适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 水适量 |
鲜云吞的做法
1.准备材料:云吞皮，香菇，瘦肉
2.香菇先切掉蒂头
3.然后倒入桶里泡十分钟左右
4.瘦肉搓洗干净
5.用刀剁碎
6.剁至如图所示
7.将剁好的肉倒入碗里备用
8.将香菇泡洗干净后捏干香菇吸进的水然后切粒
9.切好的香菇倒入盛肉的碗里
10.香菇和瘦肉一起搅拌均匀
11.接着倒入少许盐油生粉搅拌均匀
12.将香菜洗净切碎倒入碗里与香菇瘦肉搅拌均匀
13.云吞皮摊开，用勺子舀一小勺肉到云吞皮上然后手掌稍微握紧一个云吞就做好了。
14.然后包至馅料没了就可以了
15.锅里盛一锅水，倒入云吞和盐油煮十分钟就好了。
16.新鲜的云吞起锅！
