健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 韭菜80克相克食物 | 鲜辣椒150克 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 面粉适量 |
| 花椒粉少许 | 盐少许 |
炒韭菜辣椒疙瘩的做法
1.韭菜、鲜辣椒洗净备用
2.将韭菜切碎、鲜辣椒切丁，放不锈钢盆里，加少许的花椒粉和盐拌匀上面再打一个鸡蛋，继续拌匀
3.向盆里加适量面粉拌匀，不要加水哦，拌到没有生面粉，里面的菜不要稀，要成颗粒状即可
4.上锅，开火，倒油（油比平时炒菜多一些），油烧到七八成热倒入拌好的韭菜辣椒
5.稍等片刻再翻过来，铲子翻过来，用铲子底部慢慢切锅里的韭菜辣椒至此成小疙瘩，继续翻炒
6.炒熟即可
7.装盘
8.杂粮煎饼卷上它，美道美美的
