炒冷面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 03:25:23  阅读:2078 来源:本站原创作者:刘羽琦

食材用料

干挂面100克生菜一棵相克食物
适量鸡蛋一个相克食物
火腿肠一根香葱一根相克食物
老抽两勺 生抽两勺
适量 鸡精适量

炒冷面的做法

  • 1.锅中烧水

  • 2.放入挂面煮至七分熟(即断开中间还有一点白心力)捞出冲凉

  • 3.冲至凉透捞出滴干水

  • 4.利用面条滴干水的时间,生菜和葱洗净

  • 5.鸡蛋搅散

  • 6.葱切碎,火腿肠切片

  • 7.锅中放油,炒至鸡蛋凝固

  • 8.倒入生菜,翻炒几下至生菜稍稍发软

  • 9.倒入面条和火腿肠;并调入生抽,老抽,翻炒均匀

  • 10.翻炒均匀后,面也就熟了,放入盐;葱花,鸡精,炒匀,岀锅

  • 11.成品图

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