牛杂炖萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

牛杂炖萝卜的做法

• 1.牛杂洗净

• 2.白萝卜洗净去皮 切块

• 3.青红椒切块

• 4.热火放油 放葱姜 炒出香味 放牛杂

• 5.放酱油 料酒 少许糖 炒至上色

• 6.加水 没过牛杂 放萝卜

• 7.小火炖了大概一小时 汤汁快没了 放青红椒

• 8.翻炒一两分钟 放香菜

• 9.然后放入适量盐和味精即可出锅