健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
| 五花肉或瘦肉200克 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 黑木耳一把相克食物 | 糯米200克相克食物 |
| 饺子皮适量 | 姜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 十三香适量 |
| 花椒油适量 | 盐适量 |
| 生粉少许 | 食用油适量 |
| 生抽适量 | |
太阳烧麦的做法
1.将糯米洗净用清水浸泡1小时，然后上锅蒸熟。
2.把肉剁成肉末，把泡发好的黑木耳、胡萝卜、姜和葱全切成末。
3.肉馅儿里放入盐、十三香、花椒油、生粉、生抽、姜末和葱末。
4.用筷子按顺时针方向搅拌均匀。
5.热锅凉油，油热放入搅拌均匀的肉馅儿翻炒至颜色变白，再放入胡萝卜和黑木耳继续翻炒一会儿，最后加入少许生抽翻炒几下，关火。
6.将蒸熟的糯米饭放入锅中与肉馅儿搅拌均匀，烧麦馅儿就好啦！
7.拿起一张饺子皮放在左手，把馅儿放在饺子皮中间，手心往里窝一点，右手大拇指和食指按照图中1、2、3、4、5、6的顺序把饺子皮捏出太阳形状。
8.按同样手法依次捏好太阳烧麦，即可。
9.上锅蒸，水开后再蒸10分钟即可。
10.出锅啦！加点香葱点缀，是不是很有食欲呢！
11.再来一张成品图。
