健康功效
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 蒜苗1相克食物 | 土豆2相克食物 |
| 辣椒面 | 花椒面 |
| 姜相克食物 | 蒜1相克食物 |
| 味精相克食物 | 油 |
| 盐 | |
蒜泥土豆的做法
1.将蒜和姜剁碎，把蒜苗切成小段
2.把土豆去切，并切成丁
3.锅里放入油，将土豆倒入锅里，放入盐翻炒，直到土豆熟了（土豆可根据自己的爱好来！我喜欢吃半生熟的），将土豆盛出盘子
4.将蒜末，姜末和蒜苗杆放进锅里炒，放入少量的盐，炒出香味后倒入土豆。放入少量味精，将辣椒面，花椒面，酱油和蒜苗倒入锅里。翻炒到土豆和调料都融入了！就可以起锅了！
