烤鸡腿杂蔬的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 05:52:44  阅读:8619 来源:本站原创作者:胡灵

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水
大葱:通阳、解毒、活血

食材用料

鸡腿12个相克食物洋葱2个相克食物
大葱一根相克食物香菜少许相克食物
乌冬面一包胡萝卜2根相克食物
土豆2个相克食物一节相克食物
蘑菇适量相克食物圣女果适量相克食物
油盐适量料酒少许
老抽适量几片相克食物
耗油适量 鸡精少许
五香粉适量孜然粉适量
辣椒粉适量花生米少许相克食物
芝麻少许相克食物适量相克食物
柠檬汁几滴

烤鸡腿杂蔬的做法

  • 1.鸡腿洗净沥干

  • 2.多切口方便入味

  • 3.加料酒,盐,老抽,耗油,鸡精,五香粉,姜,拌匀

  • 4.再挤点柠檬汁,我用橙汁代替了,,放冰箱冷藏一夜入味,或者早上腌制,用保鲜袋装好,用手按摩帮助入味,但是最少要腌制几小时以上

  • 5.蔬菜全部洗净,切片,不要太薄,0.5里面厚,乌冬面等菜吃完,放汤汁里再烤一下再吃,可有可无

  • 6.圣女果也洗干净,对半切开备用

  • 7.洋葱加一点盐,油拌匀

  • 8.其它蔬菜也同样拌一点油,盐

  • 9.烤盘上铺油纸,,底层放洋葱,留一点放上面,再放圣女果

  • 10.放其它蔬菜,蘑菇后放

  • 11.蘑菇放上面

  • 12.放鸡腿

  • 13.再放洋葱,在上面撒一层辣椒粉,根据需求,撒孜然粉,五香粉,烤箱200度预热

  • 14.用酱油,耗油,一点糖调汁,均匀淋在鸡腿蔬菜上

  • 15.入烤箱中层,上下火200度烤50分钟

  • 16.烤好撒香菜,蔬花生米,熟芝麻即可

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