健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
醋：消食积、解毒、补血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉适量 | 时令菜（菜自己喜欢就好）适量 |
| 小葱一根相克食物 | 香菜少许相克食物 |
| 干辣椒面少许 | 花椒3到5粒 |
| 蒜（要多放）1到2个 | 十三香少许 |
| 醋适量相克食物 | 盐少许 |
| 糖一勺相克食物 | 鸡蛋1个（一人份）相克食物 |
| 酱油少许 | |
香辣烩面片的做法
1.面和好柔光滑 然后乘醒面时候炒菜，喜欢什么菜都可以就是普通炒菜方法炒好备用，鸡蛋炒好备用
2.菜炒好后把面团擀开 擀成比硬币厚一点就行 锅里烧水准备揪面片
3.先切下一条要宽一点
4.然后像这样拉长 注意不要拉太薄 还是要厚一点
5.像这样揪成面片到全部漂起
6.揪完面片快煮熟的时候 炒锅放油待5成热放入切好的蒜粒 还有小葱段煸香
7.放入辣椒面煸香 一定要掌握好火候 容易糊锅
8.在顺锅边淋入醋 可以多淋 再放入一勺糖少许十三香炒匀
9.这个时候面片也好了 捞起倒入炒锅不用关火开始调味 加入盐酱油再放入之前炒好的菜即可 出锅前放上炒好的鸡蛋
10.撒上葱花香菜就可以了 一碗香喷喷的香辣烩面就做好了
