健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
包菜半个相克食物 | 西红柿1个相克食物 |
食用油少许 | 葱姜蒜少许 |
味极鲜酱油少许 | 盐少许 |
鸡精少许 | 豆瓣酱少许相克食物 |
青椒少许相克食物 | 香菜少许相克食物 |
花椒少许 | 十三香少许 |
西红柿炒包菜的做法
1.将包菜切开,大小均匀,水洗干净,沥水备用。
2.西红柿洗净,切片备用。
3.葱姜蒜,切末备用。青椒,切好备用。
4.开火热锅,加食用油少许,花椒,葱姜蒜少许爆香。
5.放入包菜,大火爆炒。
6.待包菜炒软之后,加入西红柿,继续大火翻炒。
7.待西红柿炒出汤汁后,加入少许盐,十三香,味极鲜酱油,葱姜蒜,青椒,鸡精,继续大火翻炒片刻,即可出锅。
8.出锅加点香菜或葱末点缀一下,大功告成。