健康功效
茄子：清热、活血、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 番茄罐头400G | 茄子2个相克食物 |
| 柿子椒1个相克食物 | 洋葱一半相克食物 |
| 大蒜一个相克食物 | 金枪鱼罐头一小罐 |
| 胡萝卜半个相克食物 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 橄榄油适量 |
炖杂菜焗面包的做法
1.将所有的蔬菜切块，大蒜拍切成碎，面包切成块！因为我做早餐时间只有半小时，所以我都是晚上睡觉前准备好放入保鲜盒冰箱冷藏，第二天就可以直接用！
2.将锅放入油，依次放入大蒜、洋葱、胡萝卜、茄子、柿子椒翻炒！
3.然后放入番茄酱翻炒（我用的是意大利面酱），加适量水煮沸！大概煮三分钟左右！
4.起锅装入焗烤盘，将面包块均匀的插入菜中，在把金枪鱼摆在面包的缝隙中，摆好放入烤箱，200度上火烤15分钟，面包烤黄即可！
5.用隔热手套取出，冷却装盘即可！
