白萝卜酿的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 14:17:09  阅读:8511 来源:本站原创作者:郑雪儿

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
白萝卜:消食积、化痰、宽中
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

胡萝卜半根也就一小段足够相克食物 鸡胸肉200,克左右,按照自己做多少定,我这些是二百看
黑木耳5-7,朵相克食物白萝卜半个相克食物
料酒一汤匙胡椒粉一克
一克相克食物 生抽一勺
二克小葱两棵相克食物

白萝卜酿的做法

  • 1.准备好白萝卜、胡萝卜、木耳洗净

  • 2.把白萝卜去皮后切成长方形的薄片

  • 3.锅中放水烧开放入萝卜皮焯烫二分钟左右捞出

  • 4.准备一碗凉水浸泡萝卜片

  • 5.把鸡肉剁成泥,胡萝卜、泡过的木耳,还有洗净的葱花都切成沫

  • 6.鸡胸肉,胡萝卜、黑木耳以及葱花混合,用二克盐、一克胡椒粉、半勺料酒腌制十分钟

  • 7.把之前焯烫好的萝卜片放菜板上、搅拌均好的馅料放上萝卜片的一端卷起

  • 8.白萝卜片轻轻卷起成筒状

  • 9.蒸锅中加水,把卷好的萝卜鸡肉卷放入蒸笼内蒸十分钟

  • 10.把一勺生抽、一克糖和半勺香油做成调味料汁备用

  • 11.中间放了一个西红柿切成的花的白萝卜卷摆盘造型,蒸的时候西红柿不要放进去

  • 12.蒸好白萝卜鸡肉卷拿出来把之前调好的料汁均匀的浇在鸡肉卷上

  • 13.成品图继续发一个

  • 14.继续发一个成品图

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