豆腐肉末蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 14:38:00  阅读:5417 来源:本站原创作者:田海蓉

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

嫩豆腐300克 肉末50克
鸡蛋1个相克食物 榨菜20克
香葱1根相克食物2瓣相克食物
鲜酱油10克3克
10克香油5克

豆腐肉末蒸蛋的做法

  • 1.准备食材

  • 2.切肉末,榨菜、葱、蒜切末

  • 3.豆腐切成薄片,放在碗上

  • 4.鸡蛋打散,加一克盐和一倍温水,搅匀

  • 5.过滤蛋液

  • 6.过滤的鸡蛋液倒入盛豆腐的碗中

  • 7.放在开水锅中,中小火蒸十分钟

  • 8.锅中加油,油热放入蒜末和肉末

  • 9.肉末炒香后再加入榨菜

  • 10.加一勺香油和鲜酱油,翻炒均匀

  • 11.炒好后,盛在蒸好的豆腐上,撒点葱末即可

  • 12.成品图

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