健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 尖椒100克 | 精肉100克 |
| 葱1段相克食物 | 姜1小块相克食物 |
| 蒜5瓣相克食物 | 老抽少许 |
| 生抽1勺 | 料酒半勺 |
| 花椒10粒 | 鸡粉少许 |
| 生粉半勺 | 胡椒粉少许 |
| 盐适量 | 食用油适量 |
尖椒肉片的做法
1.精肉切片，加少许老抽，胡椒粉，料酒和半勺生粉拌匀腌十分钟
2.尖椒切滚刀片，生姜、葱、大蒜切片
3.起油锅，倒入油，烧至五成热，下肉片滑散，炒至变色，捞出备用
4.锅里留少许底油，下花椒粒爆香
5.放入葱姜蒜爆香
6.加入青椒和适量盐一起煸炒一两分钟
7.放入肉片翻炒均匀
8.加入一勺生抽和少许鸡粉调味，翻炒两分钟，即可
9.成品图
