健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
五花肉：补肾、滋阴、益气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 豆角500克相克食物 | 五花肉300克 |
| 油适量 | 葱一根相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 蒜两瓣相克食物 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 白糖适量相克食物 | |
家常炖豆角的做法
1.豆角掐弦洗干净备用，葱切断，蒜切沫，姜切片
2.五花肉清洗干净后切片
3.起锅热油，油开后调小火放入适量白糖，大概两茶匙，使白糖化开变红色。
4.放入五花肉调大火快速翻炒至上糖色。
5.放入葱和蒜翻炒均匀，调入生抽，料酒。
6.放入豆角继续翻炒，使豆角表面变深绿色，大概炒3分钟。
7.填入适量水，没过豆角即可，放入姜片。
8.大火炖开后放入适量盐，调中火继续炖。
9.汤快收干后放入适量鸡精。
10.汤彻底收干就可以出锅啦。
11.上菜
