腊肠炒双丝(莴笋和胡萝卜)的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

腊肠炒双丝(莴笋和胡萝卜)的做法

• 1.莴笋，胡萝卜切丝，腊肠切片

• 2.双丝泡下清水

• 3.下油，热锅中火翻炒一下腊肠(注意别炒焦了，很快的，我就有点焦了)，把双丝捞干放进锅里(要快)，翻炒均匀让它煮一下，双丝里有带水，水开了翻过来再煮下，放盐，翻炒均匀，烧开就可以出锅了。

• 4.装盘

• 5.最后成品。