食材用料
香蕉(熟透的)7根 | 奶油奶酪55克 |
淡奶油300克 | 炼乳25克 |
香蕉冰激凌的做法
1.选择熟透了的香蕉,这样的更甜更软更好吃。
2.香蕉剥皮,对半切开,装入密封袋中入冰箱冷冻一小时左右,把香蕉冻得稍微有些硬。
3.奶油奶酪和炼乳搅拌均匀。
4.把冷冻好的香蕉和奶油奶酪放入料理机中搅打成泥,如图所示般柔软丝滑。
5.淡奶油坐冰盆打发至5、6成即可。
6.香蕉泥倒入打发的淡奶油中,以切拌的手法混合均匀,倒入容器中,送冰箱冷冻一夜。
7.吃的时候用冰激凌勺挖出来,表面撒一些碎坚果,尽情享用吧。
Bon appetite.