红酒鸡翅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-22 22:28:15  阅读:8906 来源:本站原创作者:孙俪

食材用料

鸡翅中10个 自酿红酒350克
一小勺 生抽一小勺
老抽半勺八角一个
胡椒十几粒 葱段一根
食用油少许

红酒鸡翅的做法

  • 1.鸡翅洗净,在上面划两刀,葱姜花椒八角

  • 2.自酿葡萄酒一大碗

  • 3.烧一锅水,放鸡翅焯出血沫,捞出控水备用

  • 4.炒锅放少许油,放入鸡翅编炒制微微上色

  • 5.放一勺生抽半勺老抽炒制上色

  • 6.加入红酒,放葱姜,花椒八角,盐,大火烧开转小火煮二十分钟

  • 7.二十分钟后,汤汁变得粘稠,就可以关火出锅了

  • 8.装盘开吃

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