焖羊肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-22 22:55:08  阅读:6307 来源:本站原创作者:沈星

健康功效

茴香:和胃、理气、促进生长、发育
干姜:涩肠止泻、温肺化饮、温中散寒
陈皮:和胃、和胃止呕、辅助降血脂

食材用料

八角4个 香叶5片
茴香2个桂皮2块
干姜1个相克食物陈皮3块
丁香3个葱头3根相克食物
40克相克食物

焖羊肉的做法

  • 1.萝卜去皮,切小块,将羊肉洗干净,放盐和姜腌一个小时,这样才会入味。

  • 2.放萝卜和羊肉去水,十分钟后,将羊肉洗干净,羊肉和萝卜分离。

  • 3.将葱切段,姜切丝,下油和八角,将羊肉翻炒五分钟,将热水倒八锅里。

  • 4.将所有香料放八锅里,放酱油和蚝油。

  • 5.煮五分钟,将羊肉倒入瓦锅焖。

  • 6.大火五分钟,再放小火焖一个小时。

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