健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒：活血化瘀
食材用料
| 黄瓜一根相克食物 | 青椒一至两个相克食物 |
| 痩肉150克 | 蒜瓣4瓣 |
| 生抽适量 | 蚝油适量 |
| 料酒少许 | 盐适量 |
青椒黄瓜炒肉的做法
1.准备好所有材料，洗净备用。
2.瘦肉切薄片，用适量生抽，蚝油，盐，料酒腌制十分钟左右。
3.黄瓜切菱形薄片，青椒切丝，放一起备用。
4.蒜瓣切碎备用。
5.锅中倒入适量油烧热。倒入蒜瓣爆香。
6.然后放入腌制过的肉片迅速翻炒至变色。盛出备用。尽量把油留在锅里。
7.炒好的肉片。
8.锅里剩下的油，如果太少再加一点，倒入黄瓜青椒一起翻炒片刻，加入少许盐调味。
9.黄瓜炒一分钟左右，倒入肉片一起继续炒，再加入少许生抽提鲜，再翻炒片刻就可以了。
10.成品图
