健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
火腿：健脾、补气、扩张血管
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 土豆相克食物 | 瘦肉 |
| 火腿相克食物 | 胡萝卜相克食物 |
| 干香菇相克食物 | 甜玉米 |
| 洋葱相克食物 | 黄油 |
| 食盐 | 大喜大黄金咖喱 |
| 大喜大烤肉酱 | |
咖喱土豆花的做法
1.主要原料图。
2.主要调料图。
3.所有配料依次切成细末，甜玉米剥下颗粒。（干香菇要提前泡发好）
4.瘦肉先切成小丁然后剁成肉糜，调入适量大喜大烤肉酱腌制片刻。
5.土豆洗净去皮，切成块上锅蒸熟。
6.蒸熟的土豆放入碗中，趁热加入15克黄油，压成土豆泥。
7.锅中热油，先下入洋葱末炒出葱香。
8.再下入腌制好的瘦肉炒至变色。
9.下入香菇末、胡萝卜末、火腿末，翻炒片刻。
10.下入甜玉米粒，调入1茶勺的食盐，炒熟后出锅。
11.炒好的配菜加入土豆泥中拌匀。
12.依次用梅花模压出梅花状。（形状按自己喜欢而定）
13.小锅中加入适量高汤或清水，下入一块大喜大黄金咖喱。
14.中小火煮至咖喱融化、浓绸即可关火。
15.在每一份盘中均匀淋上煮好的咖喱即可。
16.食用时取下土豆花，调和着咖喱一起吃。
