健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
西红柿：暖肝、健胃、消食积
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 大虾6只 | 洋葱半个相克食物 |
| 西红柿一个相克食物 | 豆腐适量相克食物 |
| 杏鲍菇一根 | 青菜适量相克食物 |
| 辣酱一勺 | 大酱一勺 |
| 香油适量 | 醋适量相克食物 |
| 生抽适量 | |
大酱汤的做法
1.准备材料：大虾剪掉触须，剪开背部取出沙线；青菜洗净切断；洋葱切圈；杏鲍菇切片；西红柿切块；豆腐切块。
2.石锅里加入淘米水（注：第二遍淘米水），加入一勺大酱
3.大火煮开
4.加入杏鲍菇、蕃茄、豆腐煮5分钟（中火）
5.加入大虾、洋葱煮5分钟
6.加入青菜煮一分钟，加入一勺辣椒，搅拌均匀，加入适量生抽和醋、香油。离火
7.可以享用了。
