健康功效
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
香芹一把相克食物 | 黑木耳八朵相克食物 |
白玉菇一把 | 瘦肉一小块 |
料酒一点 | 姜四片相克食物 |
葱一段相克食物 | 蒜四瓣相克食物 |
盐适量 | 生抽一点 |
西芹木耳白玉菇的做法
1.把瘦肉切细条,放一点料酒,三小片姜,腌15分钟。
2.把葱切小片,姜切片,蒜切片。
3.把白玉菇洗净切三段。
4.木耳提前泡发一下,沥水切去根部,切小块。
5.香芹切段。
6.热油煸炒葱姜蒜。
7.把瘦肉放入锅里翻炒。
8.肉变色放香芹继续翻炒。
9.把白玉菇放锅里翻炒几下。
10.最后把木耳放锅里翻炒。
11.放适量盐,生抽,翻炒均匀关火。
12.一盘西芹木耳白玉菇就做好了!