芝麻糖刺猬包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-23 18:50:33  阅读:6189 来源:本站原创作者:陈键锋

健康功效

芝麻:明目、祛风、补血
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

面粉500克芝麻适量相克食物
酵母6克 奶粉两勺
白糖适量相克食物葡萄干适量
适量

芝麻糖刺猬包的做法

  • 1.成品图!

  • 2.把面粉放去一个比较大的容器里,放入适量的奶粉,酵母,白糖!

  • 3.用适量的水和成面团!

  • 4.放入烤箱,发酵至两杯大,也可以常温下发酵!

  • 5.发酵期间我们来做芝麻馅料,芝麻洗干净后,放锅里炒至芝麻微微发黄,不停跳动,飘出芝麻香味!

  • 6.用厚点的保鲜膜装炒好的芝麻,用擀面杖锤碎!

  • 7.加入适量的白糖!

  • 8.一个半小时左右,面团发酵好!

  • 9.不停的揉搓面团,最后用刀切开看没有洞眼为最佳!

  • 10.揉搓成一条长条,用刀切成大小差不的小剂子!

  • 11.用手捏成一个有点厚度的饼!

  • 12.放入芝麻馅!

  • 13.包好,合起!

  • 14.用剪刀剪成刺猬的刺!

  • 15.一粒葡萄干放成两半,做刺猬的眼睛!

  • 16.一个包好后,放置十五分钟左右,让刺猬二次发酵!

  • 17.放入蒸锅,大约蒸十五分钟左右!熟后关火,虚蒸五分钟,再拿出来吃!

  • 18.摆拍!

  • 19.成品图!

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