健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 牛肋条5条 | 洋葱1颗相克食物 |
| 小番茄1碗 | 四季豆1大把相克食物 |
| 面条3人份 | 红酒1碗 |
| 意大利面酱6大匙 | 盐1小匙 |
| 飞利浦气炸锅HD9220 | |
牛肉番茄意大利面的做法
1.牛肋条切块后川烫去血水
2.先煎至带点焦色,再放入气炸锅, 洒上蒜盐胡椒调味,以180度烹调15-20分钟
3.面条烫熟,捞起备用
4.四季豆烫熟, 捞起备用
5.洋葱切片
6.小番茄切片 (小番茄切片时只要一刀, 茄汁也不会四溢, 相当方便, 如果有不太甜的小番茄就留下来做菜吧)
7.放入洋葱和小番茄翻炒, 过程中加入红酒
(洋葱和小番茄都是可以生吃的食材, 所以不需翻炒太久)8.加入意大利面酱与半碗水, 拌炒均匀后待酱汁稍微收干一些, 再加入盐巴调味
9.加入面条拌炒
10.再加入四季豆拌炒
(四季豆或其他替代蔬菜若要最后上桌时配用, 要记得先行调味)11.所有食材翻炒均匀后, 即可盛盘
12.配上牛肉, 再洒上些许胡椒, 就是一道中西合壁的牛肉意大利面啦
