健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 海白虾250g | 六月香豆瓣酱/石桥大酱80g |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 白糖少许相克食物 | |
全能豪华大虾酱的做法
1.虾清洗干净。
2.去头去皮（虾头不要扔），挑去虾线等脏东西，切大段
3.葱切段，姜切片，备好料。
4.热锅凉油，把之前留下的虾头放入油锅熬虾油（如果嫌麻烦这步可以省略），炒到变色位置，把虾头捞出。
5.熬完虾油的锅里直接放入葱姜爆香，放入切好的虾段，翻炒，略微变色即可。
6.开始下酱，黄豆酱，都比较咸，不用再放盐，根据虾量选择酱量的多少，可以适当加水稀释，在适量加点糖，虾和酱熬一会后就可以出锅了！
