健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
食材用料
鱿鱼相克食物 | 干辣条 |
蒜蓉 | 葱相克食物 |
料酒,淀粉,姜,耗油 |
香辣鱿鱼。的做法
1.鱿鱼洗干净,把头分开,小辣条切段,蒜蓉,葱成小段,姜切片。
2.烧开锅放清水,把鱿鱼放下煮至三分钟便成起,去掉鱿鱼表面的那层紫色皮,去好的鱿鱼洗净,在鱿鱼两面切数刀轻点力度不能断。
3.淀粉少许,耗油,蒜蓉伴好。
4.烧开锅把鱿鱼姜放在沸水中煮至十分钟成起,锅里放油大火烧开,放下鱿鱼辣条一起炒至三分,在下伴好的配料,加少量的水在烧三分钟见水收干下葱花即可成碗。