健康功效
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
红薯150g相克食物 | 低粉150g |
白糖20g相克食物 | 盐2g |
黄油90g | 蛋黄1个 |
黑芝麻适量相克食物 | 白芝麻适量 |
水1勺 |
红薯芝麻脆棒的做法
1.煮熟后的红薯放入碗里,用叉子压成泥
2.取一碗,放入低粉,放入切成小块的黄油(直接从冰箱取出的)
3.用叉子快速的混合,防止黄油融化
4.混合好的,像沙粒
5.加入白糖、盐、红薯泥拌匀
6.成面团后,静置15分钟
7.铺上保鲜膜放上面团,再盖一层保鲜膜,这样好擀开
8.擀好的,切去四边不规则的,切下的边再擀开
9.蛋黄加一勺水混合均匀,刷在面皮上
10.均匀的撒上芝麻
11.切成成条
12.整齐的摆放在烤盘上,烤箱预热170度,烤25分钟,烤好后不要取出来,放至凉后取出,这样酥脆