健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
食材用料
白萝卜1个相克食物 | 猪肉馅适量 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
盐适量 | 生抽适量 |
鸡精少许 | 淀粉适量 |
花椒面适量 | 枸杞子适量相克食物 |
白萝卜酿肉的做法
1.把白萝卜削皮洗干净备用。
2.把白萝卜切成方块。
3.用刀子把萝卜中间挖尽可能大的坑,但是不要挖透了。
4.每个坑都挖好了。
5.把猪肉剁成肉末。
6.放葱姜末,盐,生抽,花椒面,鸡精,淀粉。
7.充分搅拌均匀。
8.然后把肉馅填到萝卜小坑里,再放上枸杞子。
9.上锅蒸30分钟。
10.30分钟蒸好了,出的汤不要倒掉。
11.出锅装盘,再把蒸出的汤浇到萝卜上。