健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 香菇8个相克食物 | 鸡块1/4只 |
| 姜相克食物 | 蒜相克食物 |
| 葱相克食物 | 干辣椒相克食物 |
| 生抽 | 老抽 |
| 盐 | |
香菇烧鸡块的做法
1.鸡块洗净。
2.香菇洗净，用开水泡发。
3.葱洗净切段，蒜头切片，姜切片，干辣椒切段。
4.锅里烧开水加入鸡块焯一下。
5.锅里热油，爆香蒜片、姜片、葱白段和干辣椒段。
6.加入鸡块翻炒。
7.加入一勺白醋和一勺料酒烧一会。
8.烧干后加入香菇翻炒。
9.加入一勺生抽、半勺老抽和适量盐和泡香菇的水，加盖烧。
10.最后烧至快干时加入葱绿段翻炒至软即可。
